coopflumet.comCoopérative Fruitière du Val d'Arly | Savoie | Flumet

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Title:Coopérative Fruitière du Val d'Arly | Savoie | Flumet

Description:Coopérative Fruitière du val D'arly à Flumet en Savoie, groupement de producteurs de Reblochon, Beaufort, fromages de Savoie et Haute savoie, découvrez le processus de fabrication du Reblochon. 3 magasins pour vous accueillir.

Keywords:Flumet, Coopérative, fruitière, 73, savoie, haute savoie, 74, Val d'Arly, reblochon, beaufort, fromage de savoie, vins, processus fabrication fromage

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Coopérative Fruitière du Val d'Arly | Savoie | Flumet Retour à l'accueil de la coopérative fruitière du Val d'Arly, Flumet, Savoie. Les dernières Infos Journées Européennes du Patrimoine 2015 Vous êtes venus nombreux (une cinquantaine) ce week-end à la découverte de notre coopérative, de notre territoire, de nos fabrications. Samedi et dimanche à 10h, 14h et 16, nous vous avons proposé des visites accompagnées de l'espace culturel avec la participation de nombreux agriculteurs venus partager leur passion avec le public. Cette année, le thème national est "Patrimoine du XXIème siècle, une histoire d'avenir". Ainsi, ils pont parlé de leurs exploitations, de leur devenir, de l'avenir de la filière... Merci donc à Fabrice Géroudet, Emmanuelle Morand, Daniel Grosset, Jean-Michel Marin-Lamellet et Luc Rebord, Philippe Sublet, Sébastien, Sandrine Jiguet et leurs enfants, Hervé Delacquis, Jean-Pierre et Rachel Marin-Lamellet et leurs enfants (et leur petit veau) et Yves Domenge qui se sont déplécés de Flumet, St-Nicolas la Chapelle, Crest-Voland, Megève, Doussard, Vesonne, Cluses et Sallanches. Le public a beaucoup apprécié d'être à leur contact et a appris beaucoup de choses sur l'agriculture de montagne. Il s'agit d'un métier très difficile, mais tous ont pu voir que les agriculteurs sont passionnés et que la relève est assurée! Samedi et dimanche matin, nous avons également proposé une fabrication de fromages. 80 litres de lait ont ainsi été chauffés, emprésurés, puis le caillé a été coupé en grains, moulé puis pressé. Un savoir-faire unique! Chaque visite a été suivie du visionnage de Carnet de Voyage en 3D et de la dégustation. Lire la suite Fête de l'attelage du 23 ao?t à Flumet Vous avez été nombreux à regarder passer les chars de la fête de l'attelage et à passer devant notre stand de vente et de fabrication du fromage. En effet, à 10h et à 14h, nous avons fait chauffer notre lait et l'avons emprésuré puis décaillé et moulé. Les chars étaient magnifiques cette année et la 7ème Compagnie a obtenu le premier prix. Lire la suite International Cheese Awards 2015 Les 28 et 29 juillet ont eu lieu les International Cheese Awards en Angleterre à Darfold Park. Il s'agit du concours de fromages le plus important au Royaume-Uni et l'un des plus importants au monde. Créé en 1897, cet évènement ne cesse de grandir et plus de 3 700 fromages du monde entier sont en compétition et divisés en 260 catégories. Le premier jour, les fromages sont jugés par un jury de professionnels. C'est aussi ce jour-là que la presse est présente. Le deuxième jour est ouvert au grand public (40 000 visiteurs). A cette occasion, notre reblochon a obtenu 3 médailles: -médaille de bronze dans la catégorie "Best French cheese - rind washed" (meilleur fromage fran?ais - cro?te lavée) -médaille d'argent dans la catégorie "Rind washed or brinne dipped cheese" (cro?te lavée ou fromage saumuré) -médaille de bronze dans la catégorie "Soft cheese with unpasteurized raw milk" (fromage souple au lait cru et entier). Bravo à tous pour la qualité des produits! Lire la suite Colporteur des alpages chez Daniel Grosset Hier, lundi 4 ao?t, Daniel Grosset, producteur de lait pour la coopérative du Val d'Arly a accueilli plus de 120 visiteurs pour la traite et la fabrication de la tomme blanche. Lire la suite De nombreuses animations cet été... Au sommet du go?t à Praz-sur-Arly, le Colporteur des alpages chez Michel Rey puis chez Daniel Grosset, la fête de l'attelage à Flumet... autant d'évènements auxquels la coopérative a ou va participer. Lire la suite 1 2 3 4 5 Coopérative Fruitière Découvrez nos... Nos Fromages Découvrez les ! Recettes Les Restaurateurs vous expliquent Vente en ligne et Retrait des commandes prépayées à FLUMET -- Cliquez ICI ! accueil | la coopérative l nos fromages | les recettes | l'actus de la coop | nous contacter | mentions légales Création : ? Alpanoca.Com - 2011

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